乡村追梦人 | 谷友利：创业不必去远方，家乡遍地是黄金

编者按：乡村振兴，关键在人、关键在干。全面推进乡村振兴，需要一批懂农业、爱农村、爱农民的“三农”人才在农村广阔天地大施所能、大展才华、大显身手。乡村振兴，人才先行，湖南省农业农村厅联合红网时刻开设《乡村追梦人》第五期专栏，展现三湘大地翻涌而起的返乡创业热潮，以殷殷桑梓情书写新时代的“山乡巨变”，为全面推进乡村振兴注入强劲动力！

红网时刻新闻记者 杨怡晴 通讯员 欧阳钦君 彭舒婷 湘潭报道

20岁时，农村小伙谷友利带着一腔热血入城，誓要在城市中闯出一番事业。白手起家的他先后干过司机、二手车中介、汽车维修，也开过餐馆，渐渐攒下了一笔可观的家当。

40岁时，步入中年的谷友利对安稳的生活“不太感冒”，决心一定便放下多年打拼的事业。他将“宝马换成皮卡”，一门心思扑向了广袤的农村。

做餐饮、搞出游、卖腊肉、做电商……在谷友利“爱折腾的人生”中，他从家乡出发、最终又回到家乡，走出了一条带领村民共同致富的产业路。

谷友利。

兴农：“在老家发展乡村出游是条好路子”

如果说，年轻的谷友利卯足一股劲儿要往城市闯，靠的是初生牛犊不怕虎的势头。那么，他选择回到老家则是深思熟虑后的选择。

2015年，谷友利带着在城市打拼多年积累的资金和管理经验回到老家，寻找事业的“第二春”。但早在2013年，他就创办了湖南湘之坊生态农业股份有限公司，并以自家老宅为原点逐步流转了周边用地。

谷友利爱折腾、主意多，虽然早有准备，最初回乡时的他也一度觉得自己就像“池塘中的鸭子，不知道从哪里上岸。”

但话说回来，春江水暖同样是“鸭先知”。很快，头脑灵泛的谷友利就嗅到了商机。

谷友利的老家位于韶茶干线公路一侧，北依彭德怀故里，西南临近周小舟故居、隐山湖湘文化源生态出游开发区。谷友利心中笃定，坐拥地域和交通优势，在这里发展乡村出游会是条好路子。

鸟瞰湘之坊基地。

事实证明，谷友利颇具致富的脑子和眼光。

经过多年的积累，谷友利已经与位于长株潭娄衡等地70多家旅行社建立了合作，2023年，累计接待了游客约**人次。

不仅如此，2019年，湘之坊还开始探索研学项目，建设了湘之坊中小学生研学实践教育基地，推出传统手工体验、传统农耕体验、红色文化课程、传统非遗文化课程等特色项目。仅2023年，基地就接待了4万人次的研学队伍。

千人红色研学户外活动。

游客往来络绎不绝，在湘之坊生态农庄内，谷友利总是热情满满地张罗游客们下地种田、动手下厨，体验农家项目，好不热闹。

共富：“将大家紧密地联系起来”

在广袤的农村地区，人与人的关系就像人与土地的连接一样紧密，这种亲密无间的交互孕育了人情味，也滋长了人际关系的复杂性。

对此，谷友利还编几句颇有意思的顺口溜：“城市套路深，只能回农村；农村路太滑，其实也复杂。”

他深知，在农村创业，一定要和农民打交道。

谷友利的“湘之坊”越做越好，光是每年直接带动从事农业生产、销售、运输配送劳动力就将近800人。与此同时，他还对排头、乌石等乡镇进行产业帮扶，向农户发放鸡苗、生猪、农用物资等，并收购村民们种养的农副产品。

收购农户的农产品。

但光靠农家乐的客流量，消耗的农副产品毕竟有限。如何尽可能帮助大家创收？

谷友利看着厨房屋檐上悬挂着的腊肉，顿时灵光乍现。“猪、牛、鸭、鸡、鱼……都可以做成腊制品，如果我开个腊味厂，不就把大家更紧密地联系起来了？”谷友利颇为狡黠地说道。

当时，他想起早年去湘西采购腊肉时结识了当地一个熏制腊肉的师傅，于是花重金将对方请来指导技术。

虽说做腊肉，谷友利骨子里充满了“好胜”因子，“就算做腊肉，我也要朝着第一的方向努力。”

靠着技术外援以及自己的深入钻研，谷友利创立“乌石情”品牌生态传统冷烟熏腊制品，全部采用优质果木、果壳、米糠冷烟进行熏制，逐渐征服了消费者的味蕾。

目前，谷友利的腊味坊有两栋熏房共11间，可同时一个周期熏制腊味6万斤，年产约80万斤。

腊味坊的熏房。

2021年4，“生态冷烟熏腊肉加工装置及方法”获得国内发明创造专利。

而就在这年的三份，“湘潭乌石腊肉”获得了国内地理标志证明商标证书，成为目前湖南唯一腊肉成为国内地理标志证明商标。

如今，谷友利收购农副产品辐射了近10个乡镇，带动了约1200户农户增收。

2015年，谷友利一回来就开始举办“邻里节”，不仅组织开展文艺汇演，还宴请周边村、慰问老人，给家家户户赠送灯笼、对联等物品。

“回村后，每年村里路灯的电费我都承担了2/3，”谷友利说道：“村里修路搭桥，都是我们出大头。”

真心换真情，返乡创业这几年间，谷友利从未收到过一起邻居投诉

强链：“土货进城去，拓展致富路”

谷友利有想法、有经验，但城市与农村的创业环境毕竟存在许多不同，大多数时候他还是要“摸着石头过河”。

2020年初，受新冠疫情影响，出游业遇冷。彼时，附近一家农庄的主人和谷友利闲聊时，颇为无奈地说道：“我可以停下来，但是员工要吃饭、要养家，线下没人流怎么办？”

穷则变，变则通。谷友利和妻子一寻思，“既然人到不了店里，那我们就带着产品上门去。”

“土货进城去”基地。

很快，他们就以“乌石情”品牌为阵地，推出“乌石情土货进城去”的新模式，借助现代物流，拓展微信小程序、抖音商城等线上销售渠道。

替城乡架起连心桥，为百姓拓宽致富路。截止至2024年2，该“土货进城去”市内精准私域客户达到了3000户左右，既丰富了城市居民的“菜篮子”，又成功为当地村民增收创收。

今年的518，谷友利湘潭市河东地区开了第一家“土货进城去”直营店，销售“从土地到餐桌”最新鲜的农副产品。而他的目标，是在2025年覆盖*个对食材高要求的本地家庭。

农产品配送中心。

“乡里菜、城里卖，乡里土货人人爱！”在位于湘潭县排头乡的湘之坊助农直播间内，谷友利熟练地推销着自家的腊制品，口条十利索，俨然一个经验老道的带货达人。2022年3，谷友利开通了自己的抖音账号，如今已吸引了9万多粉丝。

他向记者介绍道，2023年，借助抖音、微信视频号进行农产品直播，湘之坊带动线上线下销售突破约1300万左右。

“2024年，我们直播带货农产品的目标是2000万，提供就业岗位120余人，让流量实现落地变现，帮助农民增收，农业增效。”谷友利笑着说：“创业不必去远方，家乡遍地是黄金！”

来源：红网

作者：杨怡晴 欧阳钦君 彭舒婷

编辑：高芹

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