居民抱怨、商家发愁 “油烟之扰”究竟该如何破局?

红网时刻新闻73讯（通讯员 吴帅）“这家烧烤店的油烟太大了，已经影响到了我们的常生活。”近，有银泰红城业主反映，与他们小区一路之隔的商铺近期开了一家烧烤店，每逢傍晚，都散发出浓浓的油烟味。据业主介绍，店铺的油烟管道口因向着马路直排，气味直接吹向了自家小区，久久无法散去。

排烟口就设于店铺招牌的下方一侧。

接到市民投诉后，笔者来到了居民们所反映的“梁胖胖烧烤店”，该烧烤店开设于距离居民楼约40米外的一排一层门面房，店铺的油烟管道设计确如居民口中所称一致，排烟口就设于约三米高的招牌一侧。彼时，虽未是就餐高峰期，但在排烟口外仍可以隐约嗅到烧烤油烟的味道。

“虽然隔了一条马路，但排烟口是正对着我们的小区，烧烤店一旦营业，家里就弥漫着浓浓的油烟味，现在天气这么炎热，我们都不敢开窗。”有居民认为，店铺的排烟方式极不合理，按要求应该走公共烟道。

为此，笔者当即联系上该烧烤店所在辖区的华新街道城管大队，该队大经理刘玄珠也立即赶到了现场。

“确实收到了不少业主的投诉，我们也多次上门进行过检查。”刘玄珠告诉笔者，对于居民投诉油烟排放没有走公共通道，究其原因在于该排店铺并非商住一体，在规划时使用功能便被定为纯商业属性，对于这类店铺，并非属于强制要求安装公共烟道范围，所以整排店铺就没有过公共烟道。

为进一步了解情况，笔者找到该店铺的老板，听闻笔者的来意，店铺老板也显得比较困惑：到底怎样才算合规?

店铺老板表示，他们于5开始营业，初期接到业主投诉后，便迅速购置了一台油烟净化器。“商铺只有一层，做不到高空排放，也没有公共的排烟管道，曾想过把油烟排到下水道，但不符合相关规定，为此我们特意花了3万元购置了油烟净化器。”店铺老板还告诉笔者，被业主屡次投诉后，城管大队曾多次到店里查看情况，还要求做了油烟检测报告。

在店铺老板提供的油烟检测报告（湖泰字2024第E009号）中，笔者发现，湖南泰华科技检测有限公司曾于6中旬对该店铺进行过连续5天的油烟检测，其“实测浓度”和“折算浓度”均未超过《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）标准限值的2.0mg/平方米，达到国内要求的油烟排放标准。

商家提供的油烟检测报告显示排放标准达标。

“应城管要求，目前我们每都定期对油烟管道进行清理，而且还邀请了油烟净化器的厂家上门多次进行过调式，目的就是希望把油烟污染降到最低，尽可能地满足周边居民的要求。”店铺老板认为，如今自己投入了近*的店铺，刚开业就麻烦不断，其责任不应该完全追究由自己一方。“我们已经在积极配合改造了，不想扰民，也希望监管部门能考虑商家的难处，提供更多的扶持和政策指引。”

来源：红网

作者：吴帅

编辑：王新凤

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