公园里的桃胶能采回家炖汤吗？不能，虽然和买的差不多

最近，有不少市民发现，小区绿化带、城市公园等户外场地的桃树"流泪"了，一块块黄褐色、晶莹剔透的物体凝结在树枝上，呈透明或半透明质地，不少人好奇，绿化带里桃树产生的胶状物质是不是就是常生活中购买的桃胶？不少网友也留言询问绿化带中的胶状物质是否能够食用？今天，针对市民关心的问题，记者采访到了相关专家。

公园中的桃树流出桃胶

网友："野生"桃胶能吃吗？

最近在网上，桃胶火了。不少市民惊喜地发现，上下班的路上和家附近的公园里，不少桃树的枝干上都凝结出了半透明、黄褐色的胶状物，晶莹剔透的样子和常生活中购买的桃胶如出一辙。

不仅是成都，记者在网上搜索发现，最近，全国各地不少地方的桃树都出现了"流胶"的情况。面对这些挂满枝头的"野生"桃胶，很多网友都忍不住上手采摘，准备带回家熬煮炖汤。甚至有人在网上享了相关的"打野"攻略和食用指南，对能采到桃胶的公园地址和桃胶相关的菜谱进行了梳理。

有人兴致满满出发摘桃胶，但也有人疑惑公园里桃树"长"出的胶质物和平里购买的桃胶真的是一个东西吗？从公园中直接采摘回家吃，真的没问题吗？

未处理、易发霉、残留农药……

专家："野生"桃胶不要吃

记者了解到，实际上，公园、绿化带中的桃胶成和常购买的桃胶大同小异，唯一的区别是购买的桃胶一般经过人工筛选、浸泡、去杂质等加工工序，才得以售卖。而这些工序的存在，也成为了不建议大家直接采摘公园中的桃胶用以食用的原因。

"野生桃胶没有经过处理，存在很多杂质，因此不建议大家食用。"成都市第七人民医院中医科、中西医结合科主治中医师杨馥瑜介绍，成都这两天天气潮湿，很多树上的桃胶容易发霉，滋生细菌，加上平时养护部门对树木进行养护时会喷洒农药，吃了"野生"桃胶可能会中毒或者影响胃肠道。

另外，桃胶流出的条件是要有破口，而公园中桃树的破口很可能是虫子啃咬出现的，从这个角度来讲，也不建议食用。

据了解，中医里桃胶具有和血、通令、止痢、生津的作用，而现代医学研究表明桃胶的主要成有半乳糖、葡萄糖、脂肪、蛋白质等物质，可以帮助调和气血。"对于常生活中购买的有品质保障的桃胶，小孩子、婴幼儿或者消化功能不好的人，我们不建议其食用。另外，孕妇、处于经期或者经量比较大的女性也不适合。"杨馥瑜提醒。