宿马园区指导整改校园食堂

拂晓新闻网--拂晓报讯 近期，市市场监管局宿马分局组织人员突出重点，对辖区6所中小学食堂开展再督促、再指导、再整改工作，筑牢校园食堂食品安全防线。

此次活动中，分局监管人员以环境布局、进货采购存储、加工制作过程、备餐、餐用具清洗消毒保洁、“防鼠”前阶段监督检查的重点问题为抓手，指导学校食堂全面配齐配全鼠患等病媒生物防治设施设备的同时，进一步规范从业人员管理、食品采购贮存、加工制作及妥善处置食品安全问题投诉等工作。监管人员要求学校充分利用暑假时间，对食堂功能布局不合理、设施设备老旧或无法正常运转等不符合食品安全要求的场所进行升级改造。

截至目前，分局共检查学校8家次，检查问题38个，现场指导整改27个。对于未能及时整改的学校，监管人员下达责令整改通知书，责令问题食堂820前全部整改完毕，825开展“回头看”，如仍有问题食堂未完成整改的，将依法依规进行处理。 （尹娇娇）