从“大粮仓”迈向“大厨房”

今年以来，我市依托“国内现代农业示范区”和“全国农村改革试验区”两大国字号品牌，紧抓长三角一体化发展战略机遇，大力发展高端绿色农产品加工业，皖北“大粮仓”不断迈向“大厨房”，大量优质农产品通过各种形式加工后身价倍增，“合肥品牌”高端绿色农产品从容走向市场。根据统计部门数据显示，上半年，全市规模以上农产品加工业完成产值240亿元，产值累计增速15.4%，位居全省第一。

“我市资源丰富，粮食、果蔬、肉蛋奶产量位居全省前列；配套齐全，长三角绿色农产品生产加工供应（合肥）基地设施逐步完善；政策完备，*了《合肥市绿色食品产业集群行动方案》；区位优势明显，地处经济最活跃、消费水平最高的长三角区域，发展农产品加工的企业能够以较低的综合成本参与市场竞争，进入高端市场，做大做强全国重要的绿色农产品生产加工供应基地我们底气足。”市农业农村局局长张安文表示。

做强“三头三尾”大文章

做好“粮头食尾”方面，紧扣大豆品种创新生产能力提升，市农科院皖北大豆育种中心和华成种业大豆良种繁育基地已建成；紧扣大豆精深加工领域，达园粮油等大豆精深加工项目已投产。皖神面制品有限公司“高质量大豆蛋白生产线项目”正快速推进；泗县*《夏甘薯生产技术意见》，今年山芋产业园新投产企业1家。上半年，泗州薯业、天京食品通过粉丝加工、酸辣粉销售，产值同比增长391.32%。

推进“畜头肉尾”方面，上半年，全市肉牛存栏14.19万头，出栏7.06万头，均居全省第二。截至目前，共招引在谈在建项目22个，投资总额约113.55亿元；争取各类资金568*元。积极推进萧县年产2000吨羊肉深加工项目，目前已试生产。715，组织52家企业与安徽菜大师农业控股集团有限公司开展产销对接。721，举办萧县特色伏羊文化节及展销活动。

发力“农头工尾”方面，灵璧县杨疃镇鹿茸菇基地已投产，招引安徽中科智农科技有限公司共建标准化菇房；灵璧县落实食用菌奖补政策，兑现30家经营主体奖补资金371.7*元。加强与江南大学产业技术对接，研究破解安徽酥梨、泗县粉丝等多个加工产品创新难题，谋划新建萧县食用油脂项目。配合省农业农村厅召开“新农人下午茶—水果专场”活动，34名企业、家庭农场代表参会交流。上半年，埇桥区省级粮食产业现代园区实现产值21.95亿元；全市规上农产品加工产值增速15.4%，居全省第一。截至7底，全市绿色食品产业“双招双引”平台新增项目110个，投资总额250.336亿元。

抢跑预制菜产业“新赛道”

我市依托地处长三角区位优势，充分利用县域内食用菌、林果、规模养殖等产业资源，抢占预制菜产业“新赛道”，大力发展预制菜产业。

埇桥区政府与安徽菜大师农业控股集团有限公司签订合作协议，由菜大师集团统一打包运营，充分利用菜大师集团供应链优势招商，截至目前已入驻企业7家，确保年内入驻率达90%以上。灵璧浩达食品产业园项目主体工程基本完工，正在实施配套项目。组织148家企业参加第二届合肥绿色农产品杭州展示展销会、拱墅区消费帮扶展示展销会、杭州市民中心展示体验活动。

截至目前，预制菜产业龙头符离集烧鸡规上企业产值达9774.9万元，同比增长29.57%。成功举办第二届国内烧鸡产业发展大会，累计实现现场销售额79.9万元；签约6个项目，签约金额为18.3亿元。

加强重大项目监测调度

围绕重大项目建设，我市各级各部门加强监测调度。相关领导赴安徽县督导康乐汇、凤凰工贸等企业项目建设情况，指导落实酥梨产业振兴三年行动计划。安徽酥梨项目申报安徽省农业农村重大科技项目，已通过第一轮筛选。鹏顺万吨冷库建设完成，正在调试设备；祥隆药业“润肺膏”厂房等待验收；爱泽供应链冷库项目、龙润堂“小吊梨汤”、冠虹“整颗炖梨”、梨多宝公司“梨多酚”、兴达罐业“冻干梨干”生产线建设已完成，进一步提升酥梨加工能力。目前，安徽酥梨加工率为28.35%。

我市先后召开全市农业经济运行调度会4次，调度农产品加工业发展、绿色食品产业发展落实情况及“双招双引”项目情况。制发全市百帮扶攻坚行动方案，建立151家负增长规上农产品加工企业走访帮扶台账，其中24家企业已退规，33家企业停产待退规或暂时性停产，54家企业实现正增长；新增8家规上企业。帮助泰盛（合肥）生活用品有限公司和合肥正新食品有限公司开展招工宣传，兑现合肥鹿鹿食品等3家企业蒸汽补贴9.7万元。■ 记者 杨雪